كل ما كانت النشويات أسهل في هضمها وتحولها لسكر في الجسم، كل ما كانت بتأثر على وزننا. طيب ليه؟ لأن سرعة تحولها لسكر بكميات كبيرة بيخلي البنكرياس يشتغل بشكل أكبر وينتج إنسولين بشكل أكبر جدًّا، ودي من أهم مسببات السمنة؛ لأن كل السكر دا بيتخزن في الجسم في شكل وزن زائد وترهلات في المستقبل، كمان لأنها بتتهضم بسرعة، فالجسم لا يبذل أي مجهود أو طاقة في حرقها، وبالتالي جسمنا مش بيخسر أي طاقة وبيستمد منها طاقة زيادة عن