وحكيم قديم زار مصر ورأى ليمونها فقال: «عجبت لهؤلاء القوم كيف يمرضون وعندهم الليمون!». ولا شك أنه كان صادق الحس في إدراكه لفضل الليمون من قبل أن يعرف الناس شيئًا عن الفيتامينات، وما أظنه كان محتاجًا في استكشافه لقيمة الليمون إلى أكثر من أن يرفع إلى أنفه ليمونة صفراء كهذه ويشمها،