❞ ولك أن تتخيل رصة حلة كبيرة، تكفي ٥ أفراد، بأصابع ملفوفة، يكون الحكم على مدى جودتها بأن تكون رفيعة في لفتها، لا تكون أشبه بالقطايف، أو خارطة رقاق باللحمة في حجمها. ❝
مطبخ مصر > اقتباسات من كتاب مطبخ مصر > اقتباس
مشاركة من Maha AlJar
، من كتاب