«ما منبع الانتباه في رأيك؟ يُبنى الدماغ من الطعام. إذًا، ثمة صلة جذرية». قال لي إن الدماغ لا يستطيع أن ينمو ويتطور إلا إذا تلقّى جملة واسعة من العناصر الغذائية