الشاي الأخضر المسحوق المُستخدم في طقوس الشاي في اليابان، فإنهم يربطون بين الوعي الصحي في العصر الحديث وتعاليم الحكمة في بلاد آسيا بينما يرمز الشاي الأسود ذو الجودة الممتازة، والذي يتم تقديمه في أوانٍ من البورسلين الرقيق، مباشرة إلى النزعة الغربية نحو تحقيق التكافؤ و تهدئة نمط الحياة اليومية.