كان أبي يدفع الحساب في الداخل ويأخذ ما تبقّى من اللحم بعجين إلى البيت. أخذ أيضًا أنصاف الحامض، البهارات والزيتون، التي وضعها المطعم كضيافة، كل هذا عن روح المرحومة، أم أحمد.‏