المقريزي/تقي الدين أحمد بن علي

⁠‫اعلم، حاط الله نعمتك وتولى عصمتك، أن الغلاء والرخاء مازالا يتعاقبان فى عالم الكون والفساد، منذ برأ الله الخليقة فى سائر الأقطار وجميع البلدان والأمصار. وقد دون نقلة الأخبار ذلك، وبسطوا خبره فى كتب التاريخ وعزمى، إن شاء الله تعالى، أن أفرد كتاباً يتضمن ما حل بهذا النوع الإنسانى من المحن والكوارث المجيحة(5)، منذ آدم عليه السلام، وإلى هذا الزمن الحاضر، فإنى لم أر لأحد فى ذلك شيئاً مفرداً. وأذكر هنا جليل ما حل بمصر خاصة من الغلاء فقط، على سبيل الاختصار، والاضراب عن التطويل والاكثار.