❞ عندما وصل النبلاء والفرسان الأوروبيون إلى الأراضي المقدسة في الحروب الصليبية، فوجئ المسلمون، الأكثر تحضرًا، بمدى فظاظة الأوروبيين وعدم ثقافت ❝