الأطعمة المصنعة ليست طعامًا على الإطلاق. في الواقع، نحن نعتقد أن الأطعمة الاصطناعية والمصنعة هي الانفصال النهائي: فهي تفصلنا عن الأرض والطبيعة. إنها تنكر من نحن وما نحتاجه للعمل بكفاءة ككائنات طبيعية ..