اقتباسات من كتاب أقبية التاريخ

نَامَتْ نَوَاطِيرُ مِصرٍ عَنْ ثَعَالِبِها

⁠‫فَقَدْ بَشِمْنَ وَما تَفنى العَنَاقيدُ

⁠‫صَارَ الخَصِيّ إمَامَ الآبِقِينَ بِهَا

⁠‫فالحُرّ مُسْتَعْبَدٌ وَالعَبْدُ مَعْبُودُ

⁠‫لا تَشْتَرِ العَبْدَ إلّا وَالعَصَا مَعَهُ

⁠‫إنّ العَبيدَ لأنْجَاسٌ مَنَاكِيدُ

تولّى خاير بك ولاية مصر، فأصبح هو أوّلَ والٍ عثمانيّ لمصر، وقد أطلق عليه المصريون خاين بك نظرًا لخيانته للسّلطان طومان باي.

هل مازلت ترى المغول وحدَهم هُم الهمج المتوحّشون، أم تراك بدأت تنظر إلى الملوك المسلمين بنفس الكيفية سواء خوارزم شاه أو ابنه جلال الدّين أو خسّة الخليفة والملك الناصر

ومِن عجيبِ ما وصلنا من أخبار أنّ الملك الناصر أمير دمشق أرسل ابنَه العزيز إلى هولاكو بوفدٍ من الأمراء والهدايا، يطلب منه أنْ يساعده ليأخذ مصرَ من المماليك، فيرسل معه هولاكو عشرين ألف فارس

تنسبُ الحلوى المصرية المعروفة بـ «أمّ علي» إلى الزّوجة الأولى لأيبك وأمّ المنصور؛ حيث صنعتها ووزّعتها احتفالًا بتحقيق انتقامها من شجرة الدر.