الصيام «Fasting»: علاجٌ موغلٌ في القدم
بدلًا من البحث عن حمية غذائية معجزة لم يبتكرها أحد من قبل لكسر المقاومة للإنسولين دعونا نركز على ممارسة علاجية قديمة معروفة ومجربة. الصيام هو واحدٌ من أقدم العلاجات المعروفة عبر التاريخ البشري، وقد كان جزءًا من ثقافة جميع الحضارات والأديان تقريبًا التي عرفتها البشرية.
متى ذكر الصيام، يتبادر إلى الذهن دومًا الفكرة ذاتها: المجاعة؛ هل هذا صحيح فعلًا؟ لا؛ الصيام أمرٌ مختلفٌ تمامًا، فالمجاعة تعني الغياب القسري للطعام، وهي ليست سلوكًا متعمدًا ولا مضبوطًا، فالناس في المجاعة لا يعرفون متى وأين ستكون وجبتهم القادمة، أما الصيام، فهو الامتناع الطوعي عن تناول الطعام لغاياتٍ روحية أو صحية، أو غيرها؛ يمكن أن يصوم الإنسان لأي فترة من الزمن، من بضعة ساعات إلى بضعة أشهر، والصيام هو بمعنى ما جزءٌ من الحياة اليومية؛ إن تعبير «فطور، breakfast» يعني حرفيًا الوجبة التي تكسر الصيام، وهذا ما نفعله كل يوم.
شيفرة البدانة: الكشف عن أسرار إنقاص الوزن
نبذة عن الكتاب
بحسب الدكتور فانغ فإن سبب البدانة هو الهرمونات، وأننا عبر فهم تأثير الإنسولين ومقاومة الإنسولين نستطيع التخلص من الوزن الزائد بشكل دائم. كتاب متبصّر وطريف في الوقت نفسه، يشرح لماذا أصبح العالم بدينًا، وكيف يمكننا التخلص من هذا الوباء، والحفاظ على وزن مثالي وتجنّب البدانة. Andreas Eenfeldt, Md يسلّط فانغ الضوء على أسباب انتشار مقاومة الإنسولين، ويقدم حلولًاغير تقليدية أثبتت أنها تساعد في تعزيز الصحة العامة. Jimmy Moore في هذا الكتاب واسع الانتشار بين شرائح مختلفة من القرّاء، يشرح الدكتور فانغ نظرية متماسكة وجديدة حول البدانة تمدنا بنظرة ثابتة حول نوعية الغذاء المناسب، هذا بالإضافة إلى الخطوات الأساسية التي تساعدنا على اتباع عادات صحية وتجعلنا نتحكم في مستويات الإنسولين في أجسامنا. يشرح دكتور فانغ كيف يمكننا استخدام تقنية الصيام المتقطع لنكسر حلقة مقاومة الأنسولين في الجسم، ولكي نصل إلى الوزن المناسب ونستطيع الحفاظ عليه.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2018
- 194 صفحة
- [ردمك 13] I9789778280142
- دار التنوير للطباعة والنشر والتوزيع
تحميل وقراءة الكتاب على تطبيق أبجد
تحميل الكتاباقتباسات من كتاب شيفرة البدانة: الكشف عن أسرار إنقاص الوزن
مشاركة من amine
كل الاقتباساتمراجعات
كن أول من يراجع الكتاب
-
Mohammed Bait Said
كتاب مهم جداً، سر معالجة البدانة هو (معرفة الأسباب التي ترفع مستوى الإنسولين في الدم) لكي يتجنبها، فارتفاع الإنسولين مشكلة تسبب كثير من الأمراض في جسم الإنسان.
من الفوائد بعد قراءة هذا الكتاب:
١- كشف حقيقة كثير من الخرافات المنتشرة في عالم الحمية الغذائية.
٢- السياسة لها سبب في انتشار البدانة.
٣- الأكل الطبيعي هو أساس الصحة.
٤- الدراسات تخطئ في نتائجها، والمصيبة إذا اعتمدت من قبل الدولة، فإنه لا سبيل للطعن فيها.
٥- أطول فترة صامها إنسان بدون طعام ٣٨٢ يوم، وتمكن من خفض وزنه من ٢٠٦ كيلوغرامات إلى ٨١ كيلوغراما، لكن تحت إشراف طبي.
٦- نوم الليل فوائدة لا تحصى، ولا يغني عنه نوم النهار.
٧- الصيام عبادة عظيمة عندنا كمسلمين، ولكنها تتضمن أسرار كثيرة للحفاظ على صحة الإنسان وقوته.
٨- أن الإنسان مهما تعلم فهناك من هو أعلم منه، فلا يتجاهل الحقائق بتكبره ويعتمد على الفرضيات لكي يحافظ على فكرة معينة، كما حصل في بعض الدراسات المذكورة في الكتاب !!
٩- هناك فرق بين الدراسات قصيرة المدى والدراسات طويلة المدى، وكذلك نوع الدراسة.
١٠- الدراسات قصيرة للمدى تكون أقل كفاءة، ولا تظهر إلا جزء بسيطا من الحقيقة، ومع ذلك فأنها تعتمد في كثير من الدراسات المنتشرة قديما وحديثا، ويذهب الناس ضحايا نتائج تلك الدراسات.
هذه بعض المقتطفات التي استحضرها الآن باختصار.
-
Safaa Al Hamwi
كتاب احترافي شامل لمشكلة البدانة ودراستها عبر العصور ثم اكتشاف الحلول الناجعة لهذه المشكلة والتخلص منها النجمة الخامسة تقديرا لجهد المؤلف
-
Salman Alaradah
يتحدث الكتاب عن طريقة دراسة وتفاعل الطب مع علاج الأمراض وتحديدا البدانة هنا، وكيف أثر الفكر الرأسمالي بشكل غير مقصود على الطب والتعامل مع الأمراض بصورة عام. كيف أن الطب ودراسته تركزت على معالجة الأعراض أو الأسباب المباشرة للمرض لا الأسباب الرئيسية الكبرى التي انتجت هذه الأعراض والأسباب المباشرة. ويشهد للكاتب د. جايسون فانغ لغته السهلة البسيطة التي جعلت هذا الكتاب سهل الفهم للقارئ البسيط غير المتخصص في العلوم الطبية. وكذلك يطرح الكتاب أسلوبا للحياة أو تصحيحا للكثير من المفاهيم الخاطئة حول البدانة. ويطرح نظريته الهرمونية لمشكلة البدانة المتفاقمة حول العالم وكيف نتعامل معها ونتغلب عليها باتباع اسلوبه المقترح للحياة.