تشير الدراسات إلى أن ٧٠٪ من إنتاج القهوة العالمي يعود لنوع واحد من أشجار القهوة وهي القهوة العربية (Coffea Arabica) (يُشار إليها غالبًا بالاسم Arabica)، وإلى أن جميع الأصناف المختلفة في أشجار القهوة يمكن تتبعها لسلف واحد
تحميل الكتاب
فلسفة القهوة
نبذة عن الكتاب
قصة القهوة منذ الاكتشاف وحتى العصر الحديث، ودلالاتها الثقافية والاجتماعية.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2020
- 105 صفحة
- [ردمك 13] 978-1-7354-168-5-4
- دار شفق للنشر والتوزيع
تحميل وقراءة الكتاب على تطبيق أبجد
تحميل الكتاب
280 مشاركة
